청양군이 식품 위생 수준 향상을 위한 '2023년도 일반음식점 위생교육'을 지난 21일 청양문화예술회관 소공연장에서 일반음식점 영업주를 대상으로 실시했다.
이번 교육은 (사)한국외식업중앙회 청양군지부(지부장 임연길) 주관으로 식품위생법 및 식품안전관리 등 일반음식점을 운영하는 데 있어서 필요한 법률 해설과 위생관리 능력을 높이는 내용으로 구성했다.
아울러 '스마트청양운동' 실천을 다짐하는 결의대회도 추진하여 뜻깊은 시간이 됐다. 스마트청양은 청양에서 공부하자(Study), 물건 사자(Market), 주소 두자(Address), 식사하자(Restaurant), 함께 하자(Together)를 통해 지역경제를 살리는 범군민 실천 운동이다.
청양군 관계자는 “기존영업자 위생교육을 통해 식품 위생 관리능력 향상과 함께 위생관리에 대한 중요성을 깨닫고 이를 실천할 수 있는 계기가 될 것”이라고 전했다.
[보도자료출처: 충청남도 청양군]
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